Th?c ph?m ch?c n?ng (TPCN) ?ang tr? thành m?t xu h??ng toàn c?u, ??c bi?t trong b?i c?nh nhu c?u nâng cao s?c kh?e ngày càng t?ng cao. D??i ?ây là nh?ng xu h??ng n?i b?t trong s? phát tri?n c?a ngành th?c ph?m ch?c n?ng: four. C&oac